A glândula lacrimal libera a água e o muco, na parte superior do olho. Essa porção gordurosa da lágrima é secretada pelas glândulas de “Meibomius”, na borda das pálpebras inferior e superior. A remela, na verdade, é produzida pelo Fígado, resultante da impurificação do sangue. O excesso de remela nos olhos é devido ao uso excessivo de açúcar, alimentos cozidos e gordurosos, ou químicos, que sobrecarregam o Fígado; este enfraquece e fica impossibilitado de filtrar a contento o sangue que leva consigo mucosas líquidas de gordura fazendo aparecer a sujeira da impureza no canto dos olhos.
A Bíblia, em Levítico 11:34, alerta que todo alimento que se cozinha com água, principalmente o alimento cárneo, torna o sangue impuro. Isso acontece pelo fato de os alimentos cozidos com água, especialmente os de origem animal, gerarem toxinas, as quais comprometem a saúde do fígado e contribuem para impurificar o sangue advindo o remelamento dos olhos.
Portanto, é mais seguro comer carne e peixe assados, e nunca cozidos.