Tão freqüentemente usados na cozinha, os condimentos e corantes são alimentos prejudiciais à saúde por arruinarem a digestão. A pimenta-do-reino, por exemplo, é cancerígena. Depois de irritar as mucosas do estômago, a pimenta-do-reino torna o sangue febril, enfraquecendo as faculdades morais e intelectuais, despertando no indivíduo o desejo de fumar e tomar bebidas alcoólicas. Deve-se temperar os alimentos com alecrim, açafrão, orégano e gengibre, além de alho e cebola.
Dentre os condimentos, o cominho é menos prejudicial e, na forma de chá, é um ótimo remédio para o estômago em caso de colites e flatulência.
