O café é excitante; sua ação estimulante excita o cérebro causando desequilíbrios dos nervos, tornando o consumidor desse alimento venenoso num individuo insensível de instinto animal. É uma droga que causa dependência, exercendo o mesmo poder da maconha e do ópio.
O uso prolongado do café causa excitação nervosa, câncer de útero, de boca, de garganta, além do câncer de laringe, de esôfago, de bexiga, de pâncreas, de próstata, de ureter e cálculos renais, como também, degenera as células do fígado afetando a pele tornando-a pálida e sem vida. O café causa, também, palpitações e hepatite, além de anemia de pele.