ALIMENTOS PREJUDICIAIS À SAÚDE Quais são os componentes do biscoito risonho?

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  • Farinha de trigo.
  • Gordura vegetal hidrogenada.
  • Amido.
  • Extrato de malte.
  • Sal.
  • Soro de leite.
  • Açúcar invertido.
  • Açúcar refinado.

Segundo estudos desenvolvidos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a composição final do biscoito ficou com 0,88% de cinzas; 2,32% de umidade; 7,28% de proteína; 21,75% de gordura; 67,77% de carboidratos; e Valor Calórico Total de 495,95.

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